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“寄存吧”浮出水面 |
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2004年05月08日 11:00 |
| □记者周晖 宁波晚报讯五一期间，逛商场的市民逛累了，可以在商场里的咖啡吧喝上一杯咖啡，或是到精品书屋里买上两本时尚杂志，有空的话还可以去商场的美容馆美甲馆打扮打扮。值得一提的是，今年“五一”一种“寄存吧”也浮出水面：当女士们去逛商场时，先生、小孩可以“寄存”在吧里，看看杂志、报纸、电视打发时光。 如今走进甬城商场的市民不难发现：商场里好像越来越“杂”了。一贯“中规中矩”的甬城商场近来冒出了越来越多的“辅营”项目，美容美甲店、休闲咖啡馆、冰淇淋休闲屋、精品书店所占据的黄金位置甚至有点盖过服装百货的势头。 商场开这么多辅营项目，会不会有点“不务正业”？银泰百货总经理助理王红彬则有不同的理解。据她介绍，目前商场引进多元化的辅营项目是一个潮流，甚至成了商场的一个“时尚风向标”。比较传统的商场往往守牢服装、鞋类、化妆品的主营阵地，而一些时尚气息较浓的商场却加大了力度引进特色辅助性消费项目。像银泰这两年引进了必胜客、哈根达斯冷饮屋等世界著名的休闲食品项目，还与新世界图书、真锅咖啡馆联姻，走进商场可享受多元化服务，不同人群各取所需，这一点在吸引客流方面起到了相当大的磁石作用。比如银泰在六楼美食林新开设的“老公寄存吧”大大免除了逛街女性的后顾之忧，受到女性消费者的普遍青睐，五一期间“寄存吧”里常常人满为患。 新世界、金光近年来也不断引进特色辅营项目，如咖啡休闲屋、美容馆、婚纱摄影店等等。天一童梦楼则在经营儿童商品的主业之外，开出市内最大的“童梦乐园”，五一黄金周的娱乐人群带热了商场的销售。 一位商界资深人士分析说，商场搞“辅营”项目，其实有一个无奈的背景：那就是商场主营项目太类同了,消费者常常抱怨“商场太像”了。于是很多商场在“辅营”项目上动起了脑筋，以此强调自己的多元化、一站式的特色。而对进驻商场的辅营项目商家而言，他们看中的是商场的客流与人气。 市贸易局综合处的冯处长认为，主题商场强调辅营，必须注意主营与辅营的搭配问题，商场辅营应符合整个商场的定位与风格，否则不恰当地捆绑在一起，会变得“不伦不类”，适得其反。 |
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